Kuzu incikli püre için iki farklı tarif buldum. İşte onlardan biri:
**Malzemeler:**
- 2 adet kuzu incik
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Tane karabiber
- 2 su bardağı sıcak su
- 6-7 dal maydanoz
- 1 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
**Yapılışı:**
1. İncikleri yıkayıp iyice kuruladıktan sonra zeytinyağı ile ovalayın.
2. Düdüklü tencereye koyup yüksek ateşte mühürleyin.
3. Üzerine 4’e bölünmüş soğan, sarımsak, karabiber, tuz, maydanoz ve 2 bardak sıcak suyu koyup tencereyi kapatın.
4. Yaklaşık 1,5 saat kısık ateşte pişirin. Arada kapağını açıp suyunu kontrol edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Eğer başka bir tarif veya daha fazla detay isterseniz, yardımcı olmaktan mutluluk duyarım¹.
Kaynak
(1) Liğme Liğme Dağılan Kuzu İncik Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri. https://www.nefisyemektarifleri.com/kuzu-incik-376663/.
(2) Kuzu İncik - Nefis Yemek Tarifleri - #10910807. https://www.nefisyemektarifleri.com/kuzu-incik-10910807/.
(3) Yeşil Patates Püreli Kuzu İncik Tarifi: Yeşil Patates ... - Lezzet. https://bing.com/search?q=kuzu+incikli+p%c3%bcre+tarifi.
(4) Kuzu İncik Tarifi - MisssGibi Yemek Tarifleri. https://www.misssgibi.com/kuzu-incik/.
